Categoria
Gastronomia
8 articles
GastronomiaCastanyada a Barcelona 2026: castanyes i els millors panellets
La Castanyada cau en dissabte 31 i Tots Sants en diumenge. Què es menja, on comprar castanyes torrades, les pastisseries que han guanyat el Panellet d'Or i quins plans hi ha a Barcelona i als voltants.
GastronomiaEls 10 millors restaurants vegans de Barcelona el 2026
Deu restaurants 100% vegans de Barcelona que continuen oberts el 2026, de l'alta cuina botànica de Fronda Pasaje a la truita sense ou de La Perra Verde. Amb adreça, preu i què demanar a cadascun.
GastronomiaLes 5 millors truites de patates de Barcelona
Cinc barres on la truita és el motiu del viatge. De la Betanzos gairebé líquida del Raval a la truiteria que va obrir el 1970, amb preus, adreces i quina demanar segons com t'agradi el punt.
GastronomiaBodegues de barri a Barcelona, on va la gent d'aquí
Les bodegues de tota la vida on fem el vermut els d'aquí, amb vermut d'aixeta a 2 euros i tapes casolanes de 3 a 6. Com distingir una bodega autèntica d'un bar d'atrezzo, a quina hora anar-hi i quines evito.
GastronomiaOn menjar calçots a Barcelona sense sortir de la ciutat
La temporada del calçot va de novembre a abril, no de gener a març. Les calçotades que es fan dins de Barcelona, amb el que inclou cada menú, la franja de preu real i la tècnica per no acabar negra de sutge.
GastronomiaMenjar barat a Barcelona, on mengem els d'aquí
La mitjana del menú del dia a Barcelona és de 15,10 euros, així que trobar-ne un a 12 és l'objectiu. On buscar-lo per barris, com detectar un menú turístic i el marisc que surt a compte.
GastronomiaOn menjar el millor ramen de Barcelona, segons una local
Els llocs de ramen on vaig, amb el brou que convé demanar a cadascun i el preu real del bol. Ramen-Ya Hiro sí que accepta reserves i tanca a l'agost, i al migdia no serveix ramen. Això i set llocs més.
GastronomiaLes millors gelateries artesanes de Barcelona
Les gelateries on vaig a buscar gelat artesà de debò, ordenades pel que et ve de gust aquell dia. El truc del pistatxo per no caure en l'industrial, els preus reals i a quines no hi torno.
