Una amiga va tornar d’un cap de setmana aquí convençuda que a Barcelona es menja caríssim. Havia pagat 24 euros per una paella en una terrassa de la Rambla. No va menjar car a Barcelona: va menjar car en cent metres concrets de Barcelona.
Segons les dades oficials d’Hostelería de España, la mitjana del menú del dia en aquesta ciutat és de 15,10 euros. Sabent això, el joc consisteix a trobar els que continuen a 12, i gairebé sempre són a tres carrers d’on estàveu mirant.
El més bàsic per menjar barat
Mitjana del menú a Barcelona 15,10 € · Menú de barri 12-14 € · Pintxos 1-2 € la unitat · Marisc a La Paradeta ~20 € per pes
Hora del menú 13.00 a 16.00, de dilluns a divendres · L’estalvi fàcil menjar a la barra, no a la terrassa
Convé saber quant costa cada cosa de debò abans de seure enlloc.
Entre el menú del Clot i el del centre hi ha vuit euros de diferència pel mateix dinar. L’únic que canvia és el carrer.
Marisc triat al taulell i pagat a pes
Segons el web oficial del grup, la va obrir Pedro Rodríguez el juliol del 1994 a Sants amb una idea concreta: posar el marisc a l’abast de qualsevol butxaca. Avui són vuit locals entre Barcelona i Sitges.
Funciona com una peixateria. Tries el gènere al taulell, dius com el vols, el pesen, pagues a la caixa i et donen un número. Quan el diuen, el vas a recollir. No hi ha cambrers ni carta.
Dos avisos que estalvien disgustos. Es paga per pes, així que un dinar senzill surt per uns 20 € per persona i amb peces grans se’n va a 25 o més; el control el teniu vosaltres al taulell. I uns quants locals no accepten targeta, així que porteu efectiu.
S’omple aviat. Jo hi arribo a les 13.00, tot just quan obren, amb la mateixa lògica que aplico a les bodegues de barri.
Abans d’entrar enlloc, hi ha cinc senyals que ho diuen tot des de la porta.
Entreu-hi tranquils
- Menú en pissarra escrita a mà
- Canvia de plats cada dia
- A les 14.00 hi menja gent del barri
- Ningú no us convida a entrar des de la porta
- És a tres carrers del que és turístic
Continueu caminant
- Carta plastificada en quatre idiomes
- Fotos dels plats
- Algú captant clients a fora
- A dins només hi ha maletes i càmeres
- És a la Rambla o al passeig marítim
La pissarra és el senyal que menys falla. A L’Artesana la reescriuen cada dia perquè depenen del mercat; un menú plastificat en quatre idiomes fa mesos que és igual.
Els barris on el menú continua a 12 €
Sants és dels més honestos que queden, amb menús d’entre 12 i 13 € i pràcticament cap turista. El Clot va semblant i, a més, queda fora de tots els circuits.
Gràcia té molta cuina casolana, tot i que els preus han pujat amb el barri: aquí cal buscar més endins, lluny de les places grans.
A Sant Antoni, L’Artesana, al carrer de Tamarit, fa cuina catalana de barri amb menú de migdia al voltant dels 15 €, a dos carrers de un dels mercats on vaig a comprar.
I un detall que estalvia diners sense esforç: en molts bars el menú només se serveix a la barra i a les taules de dins, perquè la terrassa porta recàrrec, que pot ser d’un 20%. El mateix menjar, el mateix cambrer, i seure a fora costa més.
Cuina internacional de barri, per 10 o 15 €
Al Waha, al carrer de Verdi, a Gràcia, és libanès, de racions grans: falàfel, mutabal, hummus, shish tawook, tabulé, shawarmes. En surts tip per 10-15 €. Just al davant hi ha Amrit, sirià, del mateix nivell.
Per a pasta fresca, Tucco, al carrer dels Còdols, 27, al Gòtic, amb preus pensats per als estudiants de la Pompeu, que és a dos carrers.
I per a cuina d’olla i racions grans, Comida de Olla, a prop d’Alfons X.
Menjar barat depèn tant de l’hora com del lloc, i hi ha tres franges que funcionen.
El cap de setmana gairebé cap bar no treu menú, així que el mateix plat que dijous costava 12 € el dissabte es demana a la carta per 18.
Choripán d’autor i altres capricis per 8 €
Choripa, a Gràcia, el va muntar gent que havia passat per Noma, Mugaritz i Tickets per fer choripán. Vuit euros l’entrepà, i amb patates i beguda es menja per uns 14.
La Bodega Montferry, també a Gràcia, hereva de l’antic Bar La Montañesa, manté preus populars: mollete de fricandó per uns 6 €, capipota, mandonguilles amb calamar.
Can Maño, a la Barceloneta, és un bar de pescadors amb taules de marbre i marisc a la planxa o fregit des de 12 €. Que aquest barri tingués platja és recent, com explico a les curiositats de la ciutat. És dels pocs que sobreviuen en un barri ple de paranys.
I al Poble-sec, el carrer Blai funciona amb pintxos a 1-2 € la unitat: es menja dempeus i es paga per escuradents, així que la despesa la decidiu vosaltres sobre la marxa.
Per a paella sense caure al parany, apunteu Can Ros i Arume. A l’Eixample i al Poblenou els arrossos surten bastant millor de preu que davant del mar.
| Què et ve de gust | On | Quant |
|---|---|---|
| Marisc a pes | La Paradeta | ~20 € |
| Marisc de bar | Can Maño | des de 12 € |
| Menú complet | Sants o el Clot | 12-14 € |
| Picar dempeus | Carrer Blai | 1-2 € el pintxo |
| Libanès abundant | Al Waha | 10-15 € |
| Entrepà d’autor | Choripa | 8 € |
| Tapes de bodega | Montferry | 6 € el mollete |
Sumant-ho tot, un dia sencer d’àpats es queda molt per sota del que la gent calcula.
Aquest dia complet costa el que un sol àpat mal triat a la Rambla.
Els llocs on no m’assec
Les paelles del passeig marítim. Fotos del plat a la carta, algú captant clients a la porta i preu de restaurant per a producte congelat. Si t’han de perseguir perquè entris, amb el menjar no en tenen prou.
La Rambla i l’entorn de la Sagrada Família. Són les dues zones amb els preus més inflats, i a totes dues hi ha llocs bons a meitat de preu tres carrers cap endins.
Les terrasses del centre, encara que el local sigui bo. Aquest recàrrec del 20% per seure a fora són diners per unes vistes a un carrer ple de gent.
Qualsevol lloc en cap de setmana esperant menú. No n’hi ha, i acabeu pagant carta sense haver-ho previst.
Quatre regles que m’estalvien 8 € per àpat
Mengeu a la barra. És l’estalvi més fàcil que existeix i no costa res.
Allunyeu-vos tres carrers. De la Rambla, de la Sagrada Família, del passeig marítim. Els preus baixen sols i el menjar millora.
Mireu qui menja a dins a les dues de la tarda. Si hi ha gent del barri i treballadors, l’heu encertada. Si només hi ha maletes, continueu caminant.
Proveu els mercats. Sant Antoni, la Concepció i el del Clot tenen parades amb plats del dia a preus que cap restaurant del centre no pot igualar. Els repasso tots a la guia de mercats.
Menjar barat aquí no és renunciar a res. És seure on seu la gent que viu al costat.
Tens un lloc de confiança que no surti aquí? Segur que me’n deixo algun. Escriu-me per Instagram @barcelonainspira i m’hi passo a provar-lo.
Continua descobrint Barcelona amb mi
Més racons i plans que explico per aquí: on menjar calçots a la ciutat, les millors gelateries artesanes, on menjar el millor ramen i els millors miradors per a la posta de sol.
Quant costa un menú del dia a Barcelona
La mitjana de Barcelona ciutat és d’uns 15,10 euros i la de Catalunya, d’uns 15,40, segons l’informe anual d’Hostelería de España. En barris com Sants, Gràcia o el Clot encara se’n troben entre 12 i 14 euros amb primer, segon, postres i beguda. En zones turístiques es passa fàcilment dels 20.
En quins barris de Barcelona es menja més barat
Sants, Gràcia, Sant Antoni, el Poble-sec i el Clot són els que tenen més bona relació qualitat-preu. Són barris de vida diària, amb bars de menú i clientela que hi menja cada setmana. La regla pràctica és allunyar-se tres o quatre carrers de qualsevol punt turístic.
Com es distingeix un menú turístic d’un de barri
Per com està escrit. El de barri va en una pissarra escrita a mà i canvia cada dia. El turístic està plastificat, traduït a diversos idiomes i amb fotos dels plats, i sol costar entre 5 i 8 euros més per un menjar pitjor. Si algú capta clients a la porta, és el segon senyal.
Quant costa menjar marisc a La Paradeta
Depèn del pes, perquè es tria al taulell i es paga per quilo o per unitat. Un dinar senzill surt per uns 20 euros per persona i amb peces grans se’n va a 25 o més. Uns quants locals no accepten targeta, així que convé portar efectiu.
A quina hora se serveix el menú del dia a Barcelona
De dilluns a divendres al migdia, normalment entre les 13 i les 16. Abans, entre les 11 i les 12, molts bars de barri serveixen pa amb tomàquet amb embotit i cafè per pocs diners, que és l’altre moment barat del dia i el que gairebé ningú no aprofita.
Quant costa menjar un dia sencer a Barcelona
Entre 25 i 30 euros per persona menjant on menja la gent d’aquí. Un menú del dia de barri per 12 a 14 euros, alguna cosa lleugera de pintxos a 1 o 2 euros la unitat i esmorzar de bar per uns 4. En zona turística, aquesta mateixa jornada passa dels 50.
