En cuanto baja la temperatura, en Barcelona se hace cola en dos sitios: en las granjas de la calle Petritxol y delante de la churrería de Via Laietana. El chocolate con churros es nuestro plan de invierno por excelencia, y aquí tiene un nombre propio, las granjas, locales de toda la vida donde además del chocolate se toman suizos, mel i mató y crema catalana.
Te dejo las de siempre, barrio a barrio. La foto de portada es mía, de un suizo en la Granja Dulcinea.
Mis imprescindibles del chocolate con churros
- Para la granja clásica
- La Pallaresa y Dulcinea, en Petritxol
- Para la historia
- Granja Viader, desde 1870
- Para los churros
- San Román, en Banys Nous, y la Xurreria Laietana
- Sin gluten
- Can Vernet, en Sant Antoni
La calle Petritxol, las dos granjas de 1941 y 1947
La calle Petritxol, entre la Rambla y la plaça del Pi, es la calle del chocolate de Barcelona.
¿Qué es? Granja La Pallaresa, abierta desde 1947, con chocolate espeso para mojar churros y melindros.
¿Por qué ir? Es la granja clásica por excelencia, la que todo el mundo nombra cuando se habla de chocolate en Barcelona.
- DóndeC/ Petritxol, 11, Barri Gòtic (metro Liceu)
- HorarioDe lunes a sábado, de 9:00 a 13:00 y de 16:00 a 21:00; domingos, de 9:00 a 13:00 y de 17:00 a 21:00
- Qué pedirChocolate con churros, suizo o mel i mató
En la misma calle, en el número 2, está la Granja Dulcinea, abierta desde 1941 por Joan Mach y Elvira Farràs en una antigua taberna que vendía vino y aceite. Aquí el chocolate se toma con melindros o con ensaimada, y el suizo, chocolate con una montaña de nata, es el de la foto de portada. La Guía Repsol le da un Solete.
La Granja M. Viader, donde nació el Cacaolat en 1870
¿Qué es? La granja más antigua de esta lista, abierta en 1870 y llevada por la misma familia desde hace cinco generaciones.
¿Por qué ir? Presume de haber inventado el Cacaolat, y el local es precioso.
- DóndeC/ Xuclà, 4-6, El Raval (metro Liceu)
- HorarioDe 9:00 a 13:30 y de 17:00 a 20:30; los días de cierre cambian según la fuente, así que miradlo antes
- Qué pedirSuizo, leche a la mallorquina con canela y limón, o crema catalana
Está a dos minutos de la Rambla y de la Boqueria. Además del chocolate, aquí hacen yogures y kéfir caseros y flan de mató.
Los churros del Gòtic, de 1968 y con una muralla romana
En la calle Banys Nous, en el Gòtic, hay dos paradas muy distintas:
- Xurreria San Román (Banys Nous, 8): abierta desde 1968, hace churros ligeros y crujientes fritos en una mezcla de aceites de cacahuete, girasol y oliva. Tiene tanto éxito que ha abierto cinco locales en Seúl. Abre de 8:30 a 22:00, menos los miércoles, que cierra a las 19:00, y tiene otro local en Consell de Cent, 211, abierto cada día de 8:00 a 21:00.
- La Granja 1872 (Banys Nous, 4): un interior modernista con un trozo de la muralla romana dentro del local, fuente de chocolate, churros y melindros.
La Xurreria Laietana, 5.500 churros al día
¿Qué es? Una churrería de barrio en plena Via Laietana, abierta desde los años 60.
¿Por qué ir? Por los churros recién hechos a precio de barrio, y porque es de las que abren más temprano.
- DóndeVia Laietana, 46, Ciutat Vella
- HorarioDe lunes a viernes, de 7:00 a 21:30; sábados y domingos, de 8:00 a 21:30
- Qué pedirChurros y porras para llevar
Según Time Out, fríen unos 100 kilos de masa y unos 5.500 churros al día, y en invierno la cola puede llegar a los 25 minutos. No es una granja para sentarse con calma: aquí se viene a por el cucurucho y se sigue paseando.
Churrerías de barrio, de Fort Pienc a Sant Andreu
Fuera del centro hay churrerías con más de 50 años que son las de los vecinos:
| Churrería | Dónde | Desde | Qué tiene de especial |
|---|---|---|---|
| J. Argilés | C/ Marina, 107, Fort Pienc | 1958 | Churros, porras y los salchichuchos, xuixos rellenos de frankfurt |
| J. Alpuente | C/ Padilla, 161, Fort Pienc | 1963 | Xuixos dulces y salados y buñuelos; tiene una parada junto al Auditori |
| Jessy | Creu Coberta, 95, Sants, y Aragó, 370 | 1970 | Churros de sabores, pestiños y rosquillas |
| Trébol | C/ Còrsega, 341, Gràcia | Churros finos y gruesos, y rellenos de dulce de leche | |
| Churrería Sant Andreu | Gran de Sant Andreu, 241 | Hace unos 50 años | La de toda la vida del barrio |
Para ir con niños y sin gluten, Gràcia y Sant Antoni
En Gràcia, la Granja & Xocolateria La Nena (c/ Ramon y Cajal, 36) hace el chocolate con leche fresca, tiene juegos y libros para los niños y opciones sin gluten y sin lactosa. Es la que elegiría para ir con peques.
Y si sois celíacos, apuntad Can Vernet (Comte Borrell, 294): hace churros sin gluten con forma de lazo, prepara la masa separada para evitar la contaminación cruzada y tiene chocolate con leche de avena.
Un poco de historia, el chocolate de Can Culleretes en 1786
El restaurante más antiguo de Barcelona, Can Culleretes, nació en 1786 de la mano de Joaquim Pujol, que se especializó en chocolate caliente. Hoy es un restaurante de cocina catalana, y su historia la cuento en los restaurantes históricos de Barcelona. Da una idea de lo antigua que es aquí la costumbre del chocolate.
Así se disfruta
- Petritxol entre semana o a primera hora
- Probar el suizo al menos una vez
- Churros recién hechos para llevar en Laietana
- Pedir melindros si no os apetece fritura
Así no
- Ir a Petritxol un sábado por la tarde sin paciencia
- Dar por hechos los horarios sin mirarlos
- Ir a San Román de Banys Nous un miércoles por la noche
Cuándo apetece más, de noviembre a febrero
El chocolate con churros sabe mejor con frío, y de noviembre a febrero es temporada alta. Es el remate perfecto para los mercados de Navidad, sobre todo Santa Llúcia, que está a cinco minutos de Petritxol, para una tarde de pista de hielo o para un día de lluvia.
Un aviso: los horarios son los publicados por Time Out entre 2025 y 2026, y en Navidad suelen cambiar. Comprobadlos antes de ir.
¿Cuál es tu granja favorita? Cuéntamelo por Instagram @barcelonainspira.
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Preguntas frecuentes
Dónde tomar el mejor chocolate con churros en Barcelona
Las granjas clásicas están en la calle Petritxol, en el Gòtic: Granja La Pallaresa (número 11) y Granja Dulcinea (número 2). Para churros recién hechos, la Xurreria San Román, en Banys Nous, 8, y la Xurreria Laietana, en Via Laietana, 46.
Qué es una granja en Barcelona
Es un local tradicional donde se toman chocolate a la taza, suizos (chocolate con nata), leche merengada, mel i mató, crema catalana y otros postres de leche. Muchas nacieron vendiendo productos lácteos, y de ahí el nombre.
Dónde nació el Cacaolat
La Granja M. Viader, en la calle Xuclà, 4-6, en el Raval, abierta desde 1870, presume de haber inventado el Cacaolat. Sigue siendo una de las granjas más bonitas de la ciudad.
Dónde hay churros sin gluten en Barcelona
En la Churrería Can Vernet, en Comte Borrell, 294, que hace churros sin gluten con forma de lazo y prepara la masa separada para evitar la contaminación cruzada. También tiene chocolate con leche de avena.
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