En pleno corazón de Barcelona, se encuentra Silvestre, un restaurante que ha enamorado a sus visitantes durante 25 años. Silvestre no es un restaurante cualquiera; es un lugar donde el sabor, la atmósfera y la atención al detalle crean recuerdos imborrables.
Una bienvenida cálida y cercana
Desde que cruzas la puerta, el ambiente cálido y acogedor te envuelve. La luz tenue, la decoración cuidada y el murmullo de conversaciones felices te hacen sentir que has llegado a casa. Marta Cabot, siempre con una sonrisa genuina, te recibe como si fueras un viejo amigo. Mientras tanto, en la cocina, Guillermo Casañé trabaja su magia. Con pasión y dedicación, crea platos que combinan tradición y modernidad en un equilibrio perfecto.
La Carta
La carta de Silvestre es un homenaje a la cocina de mercado. Aquí, los ingredientes hablan por sí solos: frescos, locales y seleccionados con esmero. Desde entrantes que despiertan el apetito hasta platos principales que llenan el alma, cada bocado es una experiencia para recordar. Pero si hay algo que verdaderamente roba el corazón de los comensales, es el Fondant de avellana con salsa de albaricoque. Un postre que, una vez probado, se queda en la memoria como un dulce sueño.
Espacios pensados para cualquier ocasión
Silvestre se caracteriza por su habilidad para convertir cada visita en un recuerdo especial, donde la buena comida y el ambiente se entrelazan armoniosamente. Las celebraciones familiares, las cenas íntimas o incluso las reuniones de negocios encuentran aquí su lugar perfecto. Los distintos espacios del restaurante ofrecen tanto privacidad como elegancia, adaptándose a las necesidades de cada ocasión.
Reconocimiento y Lealtad
La dedicación al detalle y la búsqueda constante de la excelencia han llevado a Silvestre a ganarse un lugar en prestigiosas guías gastronómicas como la Guía Michelin y Fodor’s. Pero más allá de los reconocimientos, lo que realmente importa es la lealtad de quienes regresan una y otra vez, sabiendo que aquí siempre encontrarán algo especial.
Una ubicación cómoda y accesible
Con una ubicación cómoda cerca de la estación de metro Muntaner, Silvestre se ha convertido en un punto de encuentro tanto para locales como para visitantes que buscan una experiencia inolvidable. Cada detalle en Silvestre está diseñado para invitar a los comensales a relajarse, disfrutar y saborear cada instante de su experiencia gastronómica.
¡Descubre Silvestre!
Si aún no has tenido la oportunidad de visitar este rincón mágico de Barcelona, ¿qué estás esperando? Silvestre es mucho más que un restaurante: es un lugar donde la cocina, el ambiente y las personas se unen para crear momentos inolvidables. ¡Ven y descûrelo por ti mismo!
Dirección: Barcelona, cerca de la estación de metro Muntaner (FGC).
Recomendado: Fondant de avellana con salsa de albaricoque.
Menciones: Nueva Guía, Guía Michelin, Fodor’s, Buenas Mesas Michelin.
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