El Colmado Múrria, el más antiguo de Barcelona, abre su segunda tienda después de 126 años de historia, manteniendo su compromiso con los productos gourmet y la calidad excepcional.
Historia y evolución del Colmado Múrria
Situado en la esquina de Roger de Llúria con Valencia, el Colmado Múrria ha sido un referente en Barcelona desde 1898. Aunque la familia Múrria adquirió la tienda unos 50 años después de su apertura, Joan Múrria, con su visión comercial y amor por la gastronomía, la transformó en un icono del gourmet en la ciudad.
Desde sus inicios, Joan Múrria viajó por las capitales europeas para traer a Barcelona productos exclusivos y de alta calidad, como foie, salmón, rillettes y champán francés. Además, la tienda ha conservado su hermosa fachada modernista, convirtiéndose en una de las esquinas más emblemáticas de Barcelona. En 2022, el colmado se reinventó con un restaurante liderado por Jordi Vilà.
Nueva Apertura en el Time Out Market del Port Vell
El Colmado Múrria ha expandido su presencia con una nueva tienda en el Time Out Market del Port Vell. Esta apertura, 126 años después de la original, ofrece una experiencia única donde los clientes pueden degustar y comprar productos gourmet. Joan Múrria explica que en esta nueva ubicación han seleccionado lo mejor del amplio abanico gastronómico catalán, sin centrarse necesariamente en los productos más caros, pero sí en los mejores.
Experiencia gastronómica en Colmado Múrria
La tienda no solo es un lugar para comprar, sino también para disfrutar de una experiencia culinaria completa. Joan Múrria recomienda comenzar una comida con conservas de marisco, tanto catalanas como del cantábrico, seguir con quesos artesanos seleccionados, una secallona del Pallars, sobrasada del Berguedà y foie gras preparado en la tienda. Todo esto acompañado de jamón ibérico y un buen vino catalán. Para finalizar, sugiere un cava, champán o las deliciosas galletas Birba.
Un concepto único en el mercado gastronómico
Lo que distingue al Colmado Múrria en el Time Out Market es la combinación de degustación y venta de productos. Los clientes pueden ver, probar y llevarse a casa una selección cuidadosamente curada de embutidos gourmet cortados a mano, conservas, vinos y quesos artesanos.
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