En el corazón de Barcelona, donde la tradición y la innovación culinaria se encuentran, surge Little Andaman, un bar restaurante que ha redefinido la experiencia de la comida india en la ciudad. Desde su apertura en septiembre de 2020, este oasis indio en el Eixample no ha dejado de sorprender a locales y visitantes por igual, ganándose un lugar especial en el paladar de la ciudad condal. La reciente actualización de su carta para otoño de 2023 es testimonio de su compromiso con la innovación y la excelencia culinaria.
Un Reconocimiento Bien Merecido
Noviembre de 2022 marcó un hito para Little Andaman al ser galardonado como el ‘Mejor Asiático 2022’ por el programa de TV3, Joc de Cartes. Este premio no solo reconoció la calidad y la variedad de sus propuestas culinarias, sino también su enfoque único y original. En Little Andaman, la gastronomía india se presenta bajo una nueva luz, más ligera, saludable y adaptada a la sensibilidad y gustos mediterráneos, sin perder un ápice de su esencia.
La Nueva Carta de Otoño: Una Sinfonía de Sabores
Con la llegada del otoño, Little Andaman nos invita a descubrir nuevas creaciones que se suman a sus ya clásicos platos. Entre las novedades se encuentran el Pepper Crabs, un exquisito cangrejo en tempura acompañado de chutney de tomate y ensalada; el Kolkata Ghugni Chaat, una delicia callejera directamente traída desde Calcuta, y el Vegetable Stew, un plato representativo de Kerala que encanta por su combinación de verduras de temporada en una suave salsa de coco. Estas innovaciones se unen a favoritos de siempre como el Kerala Boatman Fish Curry, los Wraps de Cordero Mechado y el Curry Vegetal de Andhra, creando un menú diverso y emocionante.
Más que Comida: Una Experiencia Completa
La experiencia en Little Andaman trasciende lo culinario. El menú semanal de mediodía ofrece una oportunidad accesible de disfrutar de esta cocina excepcional, con platos seleccionados desde 11€. Además, la selección de cócteles de autor, entre los que destacan el Saffron Little Lady, el Tamarind & Ginger Margarita y el Andaman Fashion, complementan perfectamente la experiencia gastronómica.
El diseño del espacio, cuidadosamente orquestado para crear un ambiente sofisticado y al mismo tiempo informal, es el escenario ideal para disfrutar de estas delicias culinarias. Y este otoño, el restaurante eleva aún más la experiencia con espectáculos de bailes tradicionales indios en vivo, ofreciendo no solo una cena, sino una inmersión cultural completa.
Un Lugar para Descubrir y Volver
Ubicado en Muntaner 182, Little Andaman es más que un restaurante; es un punto de encuentro para aquellos que buscan explorar la riqueza de la cocina india en un entorno que invita a la relajación y al disfrute. Con horarios que se adaptan tanto a comidas como a cenas, y una presencia activa en Instagram (@little.andaman), es fácil mantenerse al tanto de sus novedades y eventos especiales.
Little Andaman no solo ha conseguido posicionar la gastronomía india en un nuevo espectro dentro de Barcelona, sino que también ha creado un espacio donde la comida se convierte en una experiencia compartida, un viaje sensorial que, temporada tras temporada, sigue sorprendiendo y deleitando a sus visitantes. La invitación está abierta: descubre los sabores, aromas y colores de la India de una manera completamente nueva y emocionante.
Para más información y reservas, Little Andaman espera tu visita. No olvides seguir sus actualizaciones y ofertas a través de sus redes sociales para una experiencia gastronómica inolvidable.
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