Cataluña celebra la apertura de «El Xuixo de Can Castelló», la primera tienda en el mundo dedicada exclusivamente al chucho, el dulce típico de Girona.
Este establecimiento, situado en el corazón del Barri Vell de Girona, promete ser un paraíso para los amantes de esta delicia.
Con un espacio de 70 metros cuadrados en la calle Argenteria 7, abierto diariamente de 10 a 20 horas, la tienda ofrece una innovadora experiencia culinaria. Los visitantes pueden disfrutar de chuchos recién hechos en una variedad de sabores como crema, chocolate, manzana, crema de ratafía, dulce de leche, y cabello de ángel. Además, se presenta la posibilidad de enriquecer el chucho con acompañamientos como helado, frutas y golosinas.
La apertura de esta tienda en Girona, ciudad que ya ostenta el título de tener el «Mejor Chucho del Mundo» según la cuarta edición del premio del mismo nombre, lleva la tradición del chucho a un nuevo nivel. Julià Castelló y Pilar Campos, fundadores de la tienda, destacan su deseo de innovar y revolucionar la manera de disfrutar este dulce, ofreciendo versiones frías y calientes y combinaciones creativas.
El Xuixo de Can Castelló también ha lanzado un servicio online para pedidos a toda España (excepto Islas Canarias), con entregas en 24 horas y en 48 horas para las Islas Baleares. Los chuchos se entregan en un paquete refrigerado a domicilio, garantizando su frescura y calidad.
En diciembre, para celebrar su 125 aniversario, El Xuixo de Can Castelló inauguró el único obrador del mundo dedicado exclusivamente al chucho. Ubicado en el polígono industrial La Farga de Banyoles, con una superficie de 500 m², este obrador simboliza la evolución y la apuesta por la innovación de una receta centenaria.
Con esta nueva tienda, El Xuixo de Can Castelló no solo honra una tradición catalana, sino que también la transforma, invitando tanto a locales como a turistas a explorar y redescubrir el mundo del chucho como nunca antes.
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